Красноярскую доставку суши наказали за обман с ингредиентами

Доставку суши в Красноярске наказали за несоответствие ингредиентов заявленным. Подробнее об этом рассказали в управлении Роспотребнадзора по краю.

С жалобой в надзорное ведомство обратился житель Красноярска, который рассказал, что на сайте компании, которая з-анимается изготовлением и доставкой блюд японской кухни (ИП Худяков С. Г.), указана недостоверная информация о составе ряда роллов. Эта информация подтвердилась и во время проверки сотрудников.

"Согласно рецептуре, одним из ингредиентов роллов „Дракон“ и „Калифорния“ является краб, однако фактически в состав роллов „Дракон“ входит „крабовое мясо“, а в состав роллов „Калифорния“ — крабовая паста; в роллах „Аляска“ и „Сяки-Икура маки“ отсутствует компонент — лосось. В составе роллов „Калифорния“ допускается использование майонезного соуса, не заявленного в рецептуре", — отметили в пресс-службе ведомства.

В ведомстве отметили, что изготовитель не проводит органолептическую оценку качества готовых блюд на вид, запах и вкус. Кроме того, представитель компании не представил технологические документы, содержащие требования к технологии производства роллов.

В итоге предпринимателя привлекли к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.4., ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ в виде штрафов в размере 10 500 рублей.

Напомним, красноярскую доставку суши "ЕбиДоеби" оценили на предмет соответствия закону о рекламе (см. "Доставку суши „ЕбиДоеби“ пока не стали запрещать").