Красноярского мясопроизводителя наказали за кишечную палочку
На 100 000 рублей оштрафовали ООО "Аппетитная компания ПК" за говядину с содержанием кишечной палочки. Подробнее о наказании за не отвечающую требованиям продукцию рассказали в Россельхознадзоре по краю.
Как отметили в ведомстве, бактерии выявили в пробах замороженной говядины. Итогом стала проверка в отношении производителя: в результате были установлены нарушения требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, а также повторное несоответствие проб мясной продукции по микробиологическим показателям, отобранных в рамках проверки.
В итоге в отношении производителя возбудили административное дело и за допущенные нарушения оштрафовали на 100 000 рублей.
Отметим, ранее канский гипермаркет "Светофор", точнее — ООО "Торгсервис 5", владеющее магазином, оштрафовали на 110 000 рублей за нарушения норм санитарного законодательства. В магазине по адресу пос. Мелькомбината, 55 не велся контроль за режимом хранения молочной продукции в холодильниках, в одном "холодильном ларе" совместно хранились сыр, сливочное масло, мясо и субпродукты, в фасовочной не было холодильников и ванной для мытья инвентаря, а также раковины, сотрудники не проходили медицинские осмотры и т. д (см. "Гипермаркет „Светофор“ заплатит за антисанитарию в магазине").